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大好評の和牛もつ鍋にトマト味・カレー味・キムチ味が新登場！
純和牛の新鮮なもつはプルプルの食感、コラーゲンたっぷりなので若い女性にも大人気！
もつ鍋は自慢のちゃんこだしであっさりしていて、いくらでも食べれる感じ・・・。
〆はちゃんぽん麺か雑炊がオススメ、トマト味にはトローリとろけるチーズが入ったリゾットが超オススメ！
黒毛和牛ホルモンのトンちゃん鍋はこってり味噌ダレが氷点下の生ビールと相性抜群です！

長州場所特製ちゃんこ鍋 初めての方はまずはこのお鍋から。20数種の具材で旨みたっぷり。	1人前から 2,590円
九重部屋直伝 キムチちゃんこ鍋 自家製キムチのピリ辛が若い女性に大人気！ダイエット派にも？	1人前から 2,590円
カレーちゃんこ鍋 まかないから生まれました。カレーの香りと刺激が食欲をそそります。夏にぴったり。	1人前から 2,590円
四川風ちゃんこ鍋 一度食べたらやみつき？刺激的な辛さがたまらない！	1人前から 2,590円
黒豚ちゃんこ鍋 インパクト抜群の当店人気NO.3のお鍋。すき焼き風のお味です。	1人前（2人前から）2,370円
黒豚しゃぶしゃぶ 黒豚の旨みが一番分かるしゃぶしゃぶ、下関産のポン酢で。	1人前（2人前から）2,370円
黒豚のすき焼き 関東風自家製割り下と長州鶏の生みたて卵で贅沢に。	1人前（2人前から）2,370円
和牛もつ鍋 コラーゲンたっぷりのぷるぷるホルモンをちゃんこだしであっさりお召し上がり。	1人前（2人前から）1,520円
和牛トマトもつ鍋 ぷるぷるホルモンをトマト味でさらにさっぱり。〆はリゾットが超おすすめ！	1人前（2人前から）1,620円
和牛キムチもつ鍋 コラーゲンたっぷりのぷるぷるホルモンにキムチの酸味と辛みがマッチ！	1人前（2人前から）1,620円
和牛カレーもつ鍋 コラーゲンたっぷりのぷるぷるホルモンをカレーで！	1人前（2人前から）1,620円
和牛四川風もつ鍋 コラーゲンたっぷりのぷるぷるホルモンを刺激的な四川風のお味で…	1人前（2人前から）1,620円
和牛トンちゃん鍋 ぷるぷるのホルモン鍋。下関ではトンちゃん鍋は、ビールにぴったり！	1人前（2人前から）1,520円
トマト鍋 美味しい地元のトマトが丸ごとのっています。じゃがバターもいい味出しています。	1人前（2人前から）1,520円
牛タンのしゃぶしゃぶ 横スライスにした牛タンをちゃんこだしでしゃぶしゃぶに！絶品です！！	1人前（2人前から）2,370円
北海道直送ジンギスカン 夏期限定（4月～9月頃まで） ジューシーで臭みのないお肉に驚く方が大変多いジンギスカンは、脂肪を分解するカルニチンという成分が多いので意外なほどヘルシーです。	1人前1,520円（2人前から）

長州場所コース 季節の小鉢・鮮魚のカルパッチョ・地場野菜のサラダ・若鶏の唐揚・特製ちゃんこ鍋・キムチ・カレー・黒豚ちゃんこ鍋・もつ鍋・ジンギスカン（全6種類の中からお選びください。）〆は雑炊またはちゃんぽん麺またはうどんからお選びいただけます。 ※仕入れにより、内容が変わる場合がございます。	1人前から 3,200円
大関コース 季節の小鉢・活魚のお刺身3種盛合せ・季節のサラダ・小ふくの唐揚・若鶏の黒酢照り焼き・特製ちゃんこ鍋・キムチ・カレー・黒豚ちゃんこ鍋・もつ鍋・ジンギスカン（全6種類の中からお選びください。）〆は雑炊またはちゃんぽん麺またはうどんからお選びいただけます。※仕入れにより、内容が変わる場合がございます。	1人前から 4,200円
横綱コース 季節の小鉢・活魚のお刺身5種盛合せ・季節のサラダ・とらふくの唐揚・黒豚のタレ焼き・特製ちゃんこ鍋・キムチ・カレー・黒豚・もつ鍋・ジンギスカン（全6種類のお鍋からお選びください。） 〆は雑炊またはちゃんぽん麺またはうどんからお選びいただけます。	1人前から 5,250円
女子会コース 長州場所コースにプラス2ドリンク&デザート付き	1人前から 3,700円（飲み放題 4,700円）

とんこつらーめん 無添加の本格とんこつスープであっさりなのにコクがあり最後の一滴まで飲み干せます 麺は白と赤の2種類あり、赤は唐辛子風味の麺です。辛くないですよ～

680円

北海道直送ジンギスカン 夏季限定（4月～9月頃まで） ジューシーで臭みのないお肉に驚く方が大変多いジンギスカンは、脂肪を分解するカルニチンと言う成分が多いので意外なほどヘルシーです。

1人前（2人前から）1,520円

じゃが芋のパリパリサラダ 不動の一番人気、リピート率は90%！	575円
もち豚ぎょうざ もち豚ぎょうざ外はカリッ、中はジューシー、熱々を召し上がれ！	680円
トマトとニンニクのサラダ 下関ブランド『垢田のトマト』と新たまねぎ、カリカリの揚げニンニクの食感が楽しいトマトの甘みが引き立ちます。	525円
豚キムチ炒め まったり美味しい黒豚の脂とキムチがぴったり！	680円
手羽先のカリカリ焼き 鉄板でジューッ。 長州鶏の手羽先をじっくりカリッカリッに焼き上げ、カレー風味を付けました。生ビールによく合います。	520円
カリカリベーコンのシーザーサラダ	595円
関門地だこの刺身	750円
まぐろの刺身	780円
まぐろのカルパッチョ	780円
鶏の唐揚	600円
自家製キムチ	390円
自家製いかの塩辛盛合せ	480円

エクストラコールドビール	575円
アサヒスーパードライ:生ビール	大:840円・中:575円・タンブラー:470円
アサヒスーパードライ:中ビン	575円
エビスビール:中ビン	595円
キリン一番搾り山口づくり:中ビン	575円

アサヒドライゼロ

420円

アサイービア（アサイージュース）	550円
ビア・スプリッツアー（白ワイン）	550円
レッド・アイ（トマトジュース）	550円
シャンディー・ガブ（ジンジャーエール）	550円

山口県 獺祭 無ろ過本生（限定酒） 山口県のお酒、フルーティーな香りが女性にも人気です！	575円（1杯）
山口県 獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸 香り高くほのかに甘く感じるがすっきりした香味タイプの辛口。	880円（1杯）
山口県 獺祭 遠心分離 磨き三割九分 同じ磨き三割九分でも、より端麗な仕上がり。	1,260円（1杯）
山口県 獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 酒米を23%にまで磨いた贅沢で清冽なお酒。	1,360円（1杯）
獺祭 純米吟醸50 同じ三割九分でもより端麗な仕上がり。	700円（1杯）1,360円（300ml）
獺祭 発泡にごり酒50 純米吟醸 華やかなシュワシュワ感。爽やかな甘さとキレ。	1,890円（1本/360ml）
白雪	1合・2合 380円～760円
杜氏鑑 酒米「山田錦」100%使用の普通酒。	1合・2合 450円～900円
山口県 雁木（純米吟醸） 柔らかな飲み口。	700円（1杯）
山口県 東洋美人	700円（1杯）
石川県 天狗舞 山廃仕込純米酒 2011年国際ワインチャレンジ「SAKE部門純米酒の部」最高金賞受賞！	750円（1杯）
山形県 出羽桜 桜花吟醸 本生 10年間「地酒人気銘柄ランキング」1位。新鮮で瑞々しい香り。	700円（1杯）
奈良県 春鹿 超辛口 切れの良い口当たり、さりげない飲み口。	640円（1杯）
山口県 海響（大吟醸） 下関のお酒。すっきりした爽やかな味。	1,100円（300ml）
吟醸 鶴姫 アルコール度数控えめなお酒。アルコール9%・カロリー30%カット。	980円（300ml）
とらふくのひれ酒 自家製とらふくのひれ使用。	840円
ハブ酒 滋養強壮に。13種類のハーブで美味。	1,260円（1杯）
山形県 裏雅山流 極月（ごくげつ）純米大吟醸 華やかなシュワシュワ感、爽やかな甘さと切れの良い発泡性にごり酒。	880円（1杯）

和リキュール ゆず ゆずの香がいっぱい日本酒ベース。

550円（1杯）

村尾（いも） 一人で切り盛りする蔵元だけに、地元鹿児島でも入手困難だと言われます。	920円（1杯）
富乃宝山（いも） 「いもくさい」という芋焼酎の観念を覆す柑橘系の香りです。	680円（1杯）
伊佐大泉（いも） 芋焼酎の粋を求めて昔ながらの手造りにこだわった焼酎。	500円（1杯）
薩摩の風（いも） 黒麹と白麹をブレンド。口当たりまろやかで飲みやすい。	630円（1杯）
残波（泡盛） まろやかで軽いスッキリした味。地元沖縄でも若者に人気です。	630円（1杯）
朝日（黒糖） 喜界島で最古の歴史と伝統を誇る。黒糖の風味柔らかく、スッキリした飲み口。	600円（1杯）

さつま白波（芋）	380円（1杯）
かのか（麦）	380円（1杯）
玄庵（そば）	420円（1杯）
壱岐っ子（麦）	480円（1杯）
鍛高譚（しそ）	420円（1杯）
流石（米）	480円（1杯）
こく紫（芋）前割り 前日から水割りにして甕つぼに入れてあるのでとてもまろやかで飲みやすくなっています。	420円（1杯）
山口県限定！ 焼酎（酒粕焼酎） 吟醸香のする華やかな焼酎。山口県限定販売です。	840円（1杯）

さつま白波（芋）	2,940円（900ml）
かのか（麦）	2,940円（900ml）
さつま司（芋）	3,465円（720ml）
壱岐っ子DX（麦）	3,570円（720ml）
流石（米）	3,570円（720ml）
地焼酎 薩摩の風（芋）	3,570円（720ml）
地焼酎 明るい農村（芋）	3,570円（720ml）
オリジナルボトル 長州場所（芋） スッキリした辛口の芋焼酎。※キープ専用	3,800円（720ml）

こだわりの梅酒（日本酒仕込） 完熟南高梅を大吟醸と米焼酎で仕込んだ無添加梅酒です。	580円
ゼリー梅酒（日本酒仕込） 美味しい梅酒をそのままゼリーにしました。プルルンとした食感が絶妙です。	630円
えびす福梅（ブランデー仕込） 大阪産の梅を20年物のブランデーで仕込んだ少し甘口のこだわり梅酒。	580円

レモン	400円
ライム	400円
巨峰	400円
カルピス	400円
紅茶	400円
青りんご	400円
桃	400円
ウーロン茶	400円
ウコンハイ	420円
シークァーサーハイ	420円

シャリシャリハイボール	550円
スクリュードライバー	550円
ジントニック	550円
モスコミュール	550円
ブラッディーマンデー	550円
テキーラオレンジ	550円
ジンリッキー	550円
モヒート	550円
ラムコーク	550円
カシスミルク	550円
カシスソーダー	550円
カシスオレンジ	550円
ライチサワー	550円
カルーアミルク	550円
梅酒	400円
梅サワー	400円

ゆず茶・ゆずソーダ （ゆずの香り一杯！皮まで食べてね！）	300円
ウーロン茶	300円
ウコン茶	300円
コーラ	300円
カルピス	300円
ジンジャーエール	300円
アイスティ	300円
ティーソーダ	300円
ティーオレ	300円
プーアル茶	300円
りんごジュース	300円
パインジュース	300円
トマトジュース	300円

ライチサワー	400円
ライチオレンジ	400円
カシスオレンジ	400円
カシスソーダ	400円
ファジーネーブル	400円
巨峰サワー	400円
クランベリーソーダ	400円
クランベリーコーク	400円